Воздушные пирожки на капустном листе. А вы пробовали? - «Рецепты советы» » Комфорт
Как создать комфорт:
Создание комфорта – необыкновенно важный момент для личной жизни
любого человека. В равной мере и в
маленькой комнатке на двоих и в огромном семейном доме создание
комфорта связано с затратами, причем, прежде всего, сил.
Комфорт – это состояние, в котором вам необходимо тратить минимум
усилий для достижения любого необходимого ежедневного результата.
Как создать комфорт » Видео новости » Воздушные пирожки на капустном листе. А вы пробовали? - «Рецепты советы»

Воздушные пирожки на капустном листе. А вы пробовали? - «Рецепты советы»

23 апрель 2014, Среда
476
0
Нежные и воздушные пирожки на капустном листе готовятся из дрожжевого теста. Необыкновенность этой выпечки заключается в том, что пирожки запекаются на капустных листах.














Время подготовки

Время приготовления

Порции
15-20 минут25-30 минут3-4 порции


Ингредиенты



  • Мука – 0,5 кг

  • Дрожжи сырые – 25 г

  • Сметана – 100 г

  • Сливочное масло – 150 г

  • Молоко – 200 мл

  • Яйцо – 2 шт.

  • Сахар – 2 ст. л. (тесто)

  • Соль – ? ч. л.

  • Яблоки – 0,5 кг

  • Сахар – 1 ст.  (начинка)

  • Мак – 1 ст. (начинка)

  • Капуста – 0,5 кг



Способ приготовления



  1. Разводим в теплом молоке дрожжи.

  2. Отдельно растапливаем масло и охлаждаем, взбиваем яйца с сахаром и солью и смешиваем все ингредиенты.

  3. Затем добавляем к смеси просеянную муку.

  4. Опять перемешиваем в течение 15-20 минут.

  5. Накрываем тесто салфеткой и ставим в теплое место на два часа, каждые полчаса проверяем и перемешиваем.

  6. Готовим начинку. Мак просеиваем и толчем в ступке или измельчаем кофемолкой.

  7. Перемешиваем яблочки с сахаром и маком.

  8. Когда тесто настоится, режем его на порционные кусочки и лепим пирожки. Форма – по вашему вкусу.

  9. На противень выкладываем промасленный пергамент и выкладываем капустные листья.

  10. Слепленные пирожки кладем на выложенные капустные листики, а сверху смазываем их взбитым желтком.

  11. Даем 10 минут подойти тесту и ставим в предварительно разогретую духовку на 35-40 минут.



Как подавать



Подавайте пирожки к чаю.



Приятного аппетита!





Нежные и воздушные пирожки на капустном листе готовятся из дрожжевого теста. Необыкновенность этой выпечки заключается в том, что пирожки запекаются на капустных листах. Время подготовки Время приготовления Порции 15-20 минут 25-30 минут 3-4 порции Ингредиенты Мука – 0,5 кг Дрожжи сырые – 25 г Сметана – 100 г Сливочное масло – 150 г Молоко – 200 мл Яйцо – 2 шт. Сахар – 2 ст. л. (тесто) Соль – ? ч. л. Яблоки – 0,5 кг Сахар – 1 ст. (начинка) Мак – 1 ст. (начинка) Капуста – 0,5 кг Способ приготовления Разводим в теплом молоке дрожжи. Отдельно растапливаем масло и охлаждаем, взбиваем яйца с сахаром и солью и смешиваем все ингредиенты. Затем добавляем к смеси просеянную муку. Опять перемешиваем в течение 15-20 минут. Накрываем тесто салфеткой и ставим в теплое место на два часа, каждые полчаса проверяем и перемешиваем. Готовим начинку. Мак просеиваем и толчем в ступке или измельчаем кофемолкой. Перемешиваем яблочки с сахаром и маком. Когда тесто настоится, режем его на порционные кусочки и лепим пирожки. Форма – по вашему вкусу. На противень выкладываем промасленный пергамент и выкладываем капустные листья. Слепленные пирожки кладем на выложенные капустные листики, а сверху смазываем их взбитым желтком. Даем 10 минут подойти тесту и ставим в предварительно разогретую духовку на 35-40 минут. Как подавать Подавайте пирожки к чаю. Приятного аппетита!
Обсудить
Добавить комментарий
Комментарии (0)
Комментарии для сайта Cackle
Партнеры
...
Яндекс.Метрика Яндекс.Метрика Яндекс.Метрика Яндекс.Метрика Яндекс.Метрика Яндекс.Метрика Яндекс.Метрика Яндекс.Метрика Яндекс.Метрика Яндекс.Метрика Яндекс.Метрика Яндекс.Метрика Яндекс.Метрика Яндекс.Метрика Яндекс.Метрика Яндекс.Метрика Яндекс.Метрика Яндекс.Метрика Яндекс.Метрика Яндекс.Метрика Яндекс.Метрика Яндекс.Метрика Яндекс.Метрика Яндекс.Метрика Яндекс.Метрика Яндекс.Метрика Яндекс.Метрика Яндекс.Метрика Яндекс.Метрика Яндекс.Метрика Яндекс.Метрика Яндекс.Метрика Яндекс.Метрика Яндекс.Метрика Яндекс.Метрика Яндекс.Метрика Яндекс.Метрика Яндекс.Метрика Яндекс.Метрика Яндекс.Метрика Яндекс.Метрика Яндекс.Метрика Яндекс.Метрика Яндекс.Метрика Яндекс.Метрика Яндекс.Метрика Яндекс.Метрика Яндекс.Метрика Яндекс.Метрика Яндекс.Метрика Яндекс.Метрика Яндекс.Метрика Яндекс.Метрика Яндекс.Метрика Яндекс.Метрика Яндекс.Метрика Яндекс.Метрика Яндекс.Метрика Яндекс.Метрика Яндекс.Метрика Яндекс.Метрика Яндекс.Метрика Яндекс.Метрика Яндекс.Метрика Яндекс.Метрика Яндекс.Метрика Яндекс.Метрика Яндекс.Метрика Яндекс.Метрика Яндекс.Метрика Яндекс.Метрика Яндекс.Метрика Яндекс.Метрика Яндекс.Метрика Яндекс.Метрика Яндекс.Метрика Яндекс.Метрика Яндекс.Метрика Яндекс.Метрика Яндекс.Метрика Яндекс.Метрика Яндекс.Метрика Яндекс.Метрика Яндекс.Метрика Яндекс.Метрика Яндекс.Метрика
Top.Mail.Ru Яндекс.Метрика