Говядина по-швейцарски - «Рецепты советы»

Для того, чтобы приготовить говядину по-швейцарски, вам необходимо обваляв в муке кусочки нежного мяса, протушить их на сковороде. Но есть и некоторые секреты приготовления, о которых подробней в нашем рецепте. Время подготовки Время приготовления Порции 20-25 минут 15-20 минут 3-4 порции Ингредиенты Говядина - 500 г Томатная паста - 400 г Мука - 1/2 стакана Луковый соус - 100 мл Петрушка - 2 ст. ложки Черный молотый перец - по вкусу Соль - по вкусу Способ приготовления Мясо отбить деревянным молотком и нарезать на небольшие кусочки. Кусочки обвалять в муке и уложить на блюдо. Отдельно смешать луковый соус со 150 г томатной пасты и петрушкой. Полученной смесью равномерно полить мясо. Накрыть блюдо вощеной бумагой и тушить мясо 4,5–6,5 мин при средней мощности («Medium»). Перемешать, накрыть и довести мясо до готовности еще за 4,5—6,5 мин при средней мощности. Как и с чем подавать Подавайте в горячем виде к картофельному пюре. Приятного аппетита!