Рыбная запеканка «Одесса» - «Рецепты советы»

Рыбная запеканка – это вкусное и при том несложное в приготовлении, полезное, быстро усваиваемое блюдо. Предлагаем вам попробовать приготовить простой рецепт для всей семьи. Время подготовки Время приготовления Порции 20 минут 30 минут 4 порции Ингредиенты Филе рыбы - 4 шт. Картофель - 4 шт. Розмарин - по вкусу. Черный молотый перец - по вкусу. Соль - по вкусу. Сыр - 200 г. Масло оливковое - 6 ст. л. Масло сливочное - 50 г. Способ приготовления Замаринуйте филе в перце, соли и оливковом масле. Картофель очистите и нарежьте на тонкие ломтики. Добавьте к сырой картошке оливковое масло, соль, перец и розмарин. Перемешайте хорошо. Поместите в форму для выпекания слой картофеля, затем слой филе рыбы, сверху снова слой картофеля. Разогрейте духовку до 220°С, поставьте форму с запеканкой на 20 минут. Следим за процессом, если рыба уже готова, а картошка еще сыровата, накрываем форму фольгой, выключаем духовку и держим там блюдо в течение 15 минут. За 5 минут до готовности посыпьте тертым сыром. Как и с чем подавать Подавать запеканку горячей. Приятного аппетита!