Один з кращих способів приготування печінки - в сметані з овочами - «Рецепты советы»

Печінка, тушкована в сметані з цибулею і морквою, дуже смачне доповнення до гарніру. Готується просто і швидко, а головне - смачно. Справжній рецепт на ледачу господиню. Время подготовки Время приготовления Порции 10-15 хвилин 10-15 хвилин 3-4 хвилин Ингредиенты Куряча печінка - 800 г Лук - 2 шт. Морква - 2 шт. Часник - 1-2 зубчики Сметана - 200 г Олія - 3 ст.л. Способ приготовления Печінку помити, видалити жир і плівки, розрізати навпіл. Цибулю і моркву помити і почистити. Моркву порізати соломкою, цибулю - півкільцями, часник подрібнити. Обсмажити цибулю, часник і моркву на рослинній олії протягом 10 хвилин. Обсмажити печінку до напівготовності, приблизно 10-15 хвилин. Додати цибулю, часник і моркву до печінки, залити сметаною, посолити і поперчити. Тушкувати під кришкою ще 15 хвилин. Як і з чим подавати Подавати з картопляним пюре або гречаною кашею. Смачного!