Суп а-ля беф бургиньон - «Рецепты советы» » Комфорт
Как создать комфорт:
Создание комфорта – необыкновенно важный момент для личной жизни
любого человека. В равной мере и в
маленькой комнатке на двоих и в огромном семейном доме создание
комфорта связано с затратами, причем, прежде всего, сил.
Комфорт – это состояние, в котором вам необходимо тратить минимум
усилий для достижения любого необходимого ежедневного результата.
Как создать комфорт » Дизайн интерьера » Суп а-ля беф бургиньон - «Рецепты советы»

Суп а-ля беф бургиньон - «Рецепты советы»

19 июль 2020, Воскресенье
444
0
Насичений та зігріваючий суп - чудова ідея обіду в цю холодну пору року.

Складові




  • Яловичина - 1 кг.  

  • Бекон сірокопченій - 100 г.

  • Цибуля ріпчаста - 1 шт.

  • Морква - 2 шт.

  • Часник - 3 зубчики.

  • Селера корінь - ? шт.

  • Томатна паста - 2 ст. л.

  • Вино червоне сухе - 375 мл.

  • Лавровий лист - 2 шт.

  • Чебрець свіжий - 4 гілочки.

  • Печериці свіжі - 500 г.

  • Сіль - за смаком.

  • Перець мелен.- за смаком.



Спосіб приготування




  1. Обсмажте бекон. Перекладіть його на бумажне полотенце.

  2. Обсмажите подріблені печериці.

  3. Наріжте мясо та обсмажте його до золотистого кольору.

  4. Викладіть м'ясо в тарілку, добавте сіль та перець.

  5. Наріжче паралельно  кубиками овочі: цибулю, часник, моркву та селеру. Проваріть їх до прозорості в кастрюлі. 

  6. Додайте томатну пасту.

  7. У каструлю викладіть м'ясо, добавте вино.

  8. Доведіть  до кипіння.

  9. Влийте бульйон і воду,  додайте лавровий лист, гілочки чебрецю.

  10. Варіть на слабкому вогні до готовності м'яса.

  11. Коли м'ясо буде готове, викласти в суп бекон і печериці, варити 20 хвилин.

  12. Посолити і поперчити.

  13. Вийняти гілочки чебрецю і лавровий лист.



Як і з чим подавати



Подавати, посипавши улюбленою зеленню.
Смачного!

Насичений та зігріваючий суп - чудова ідея обіду в цю холодну пору року. Складові Яловичина - 1 кг. Бекон сірокопченій - 100 г. Цибуля ріпчаста - 1 шт. Морква - 2 шт. Часник - 3 зубчики. Селера корінь - ? шт. Томатна паста - 2 ст. л. Вино червоне сухе - 375 мл. Лавровий лист - 2 шт. Чебрець свіжий - 4 гілочки. Печериці свіжі - 500 г. Сіль - за смаком. Перець мелен.- за смаком. Спосіб приготування Обсмажте бекон. Перекладіть його на бумажне полотенце. Обсмажите подріблені печериці. Наріжте мясо та обсмажте його до золотистого кольору. Викладіть м'ясо в тарілку, добавте сіль та перець. Наріжче паралельно кубиками овочі: цибулю, часник, моркву та селеру. Проваріть їх до прозорості в кастрюлі. Додайте томатну пасту. У каструлю викладіть м'ясо, добавте вино. Доведіть до кипіння. Влийте бульйон і воду, додайте лавровий лист, гілочки чебрецю. Варіть на слабкому вогні до готовності м'яса. Коли м'ясо буде готове, викласти в суп бекон і печериці, варити 20 хвилин. Посолити і поперчити. Вийняти гілочки чебрецю і лавровий лист. Як і з чим подавати Подавати, посипавши улюбленою зеленню. Смачного!
Обсудить
Добавить комментарий
Комментарии (0)
Комментарии для сайта Cackle
Партнеры
...
Яндекс.Метрика Яндекс.Метрика Яндекс.Метрика Яндекс.Метрика Яндекс.Метрика Яндекс.Метрика Яндекс.Метрика Яндекс.Метрика Яндекс.Метрика Яндекс.Метрика Яндекс.Метрика Яндекс.Метрика Яндекс.Метрика Яндекс.Метрика Яндекс.Метрика Яндекс.Метрика Яндекс.Метрика Яндекс.Метрика Яндекс.Метрика Яндекс.Метрика Яндекс.Метрика Яндекс.Метрика Яндекс.Метрика Яндекс.Метрика Яндекс.Метрика Яндекс.Метрика Яндекс.Метрика Яндекс.Метрика Яндекс.Метрика Яндекс.Метрика Яндекс.Метрика Яндекс.Метрика Яндекс.Метрика Яндекс.Метрика Яндекс.Метрика Яндекс.Метрика Яндекс.Метрика Яндекс.Метрика Яндекс.Метрика Яндекс.Метрика Яндекс.Метрика Яндекс.Метрика Яндекс.Метрика Яндекс.Метрика Яндекс.Метрика Яндекс.Метрика Яндекс.Метрика Яндекс.Метрика Яндекс.Метрика Яндекс.Метрика Яндекс.Метрика Яндекс.Метрика Яндекс.Метрика Яндекс.Метрика Яндекс.Метрика Яндекс.Метрика Яндекс.Метрика Яндекс.Метрика Яндекс.Метрика Яндекс.Метрика Яндекс.Метрика Яндекс.Метрика Яндекс.Метрика Яндекс.Метрика Яндекс.Метрика Яндекс.Метрика Яндекс.Метрика Яндекс.Метрика Яндекс.Метрика Яндекс.Метрика Яндекс.Метрика Яндекс.Метрика Яндекс.Метрика Яндекс.Метрика Яндекс.Метрика Яндекс.Метрика Яндекс.Метрика Яндекс.Метрика Яндекс.Метрика Яндекс.Метрика Яндекс.Метрика Яндекс.Метрика Яндекс.Метрика Яндекс.Метрика Яндекс.Метрика Яндекс.Метрика
Top.Mail.Ru Яндекс.Метрика