Пряный суп из чечевицы - «Рецепты советы»

Вкусный, наваристый и согревающий суп, который настолько прост в приготовлении, что его осилит даже начинающий кулинар. Время подготовки Время приготовления Порции 10 50 2 Ингредиенты Чечевица - 2 ст. Масло оливковое - 1 ст.л. Лук - 1 шт. Чеснок - 2 зубка Имбирь тертый - 2 ст.л. Морковь - 2 шт. Помидор - 6 шт. Соус томатный - 1/2 ст. Вода - 4,5 ст. Тмин молотый - 3 ч.л. Паприка - 1 ч.л. Чабрец сушеный - 1/2 ч.л. Соль - по вкусу Куркума - 1/4 ч.л. Перец - по вкусу Кайенский перец - щепотка Способ приготовления В кастрюле разогрейте масло. Добавьте порезанные лук, чеснок, имбирь и морковь. Пассируйте до размягчения овощей. Добавьте оставшиеся ингредиенты, специи, все хорошо перемешайте. Накройте крышкой, доведите до кипения, убавьте огонь и варите суп минут 30-35 (пока не приготовится чечевица). Посыпьте кайенским перцем и/или зеленью на ваш выбор. Острый перец можно добавить в суп и во время готовки. Как и с чем подавать Украсьте зеленью и подавайте со сметаной.