Картофельное суфле с беконом - «Рецепты советы»

Нежное вкусное суфле с ломтиками поджаренного хрустящего бекона будет настоящим украшением среди закусок на вашем столе. Подробный список ингредиентов и способ приготовления вы найдете в нашем рецепте. Время подготовки Время приготовления Порции 15-20 минут 25-30 минут 2-3 порции Ингредиенты Копченый бекон - 100 г Картофель - 500 г Тимьян - 3-4 веточки Яичный белок -4 шт Сливочное масло - 50 г Соль - по вкусу Перец - по вкусу Способ приготовления Смажьте формы для суфле растительным маслом и отправьте в холодильник на 10-15 минут. Очищенный картофель отварите в подсоленной воде. Отделите белки от желтков и взбейте до жестких пиков. Из отваренного картофеля сделайте пюре. Бекон поджарьте на сковороде до хрустящей корочки. Добавьте к бекону тимьян, масло и перец и хорошо перемешайте. Добавьте в пюре бекон и хорошо перемешайте. Добавьте в картофель белки и аккуратно перемешайте. Разложите подготовленную массу в формы, оставив сверху немного свободного места. Как подавать Подавайте горячим. Приятного аппетита!