Рыба под апельсиново-шафрановым соусом - «Рецепты советы»

Рыба под соусом из апельсина и шафрана - вкусное и нарядное дополнение к овощному гарниру. Время подготовки Время приготовления Порции 10 мин 25 минут 3-4 Ингредиенты Судак - 800 г Лук репчатый - 2 шт. Масло растительное - 3 ст.л. Апельсин - 1 шт. Шафран - по вкусу Сливки - 150 мл Способ приготовления Рыбу обжарьте в масле. Очень мелко нарежьте лук и обжарьте в масле до золотистого цвета. Выдавите сок апельсина, добавьте шафран, вылейте в лук, посолите, и помешивая, выпаривайте, пока шафран не растворится. Влейте сливки, дайте закипеть, через минуту снимите с огня. Подавайте куски рыбы под соусом с зеленью, украсив маслинами. Как и с чем подавать Подавайте с гарниром из овощей. Приятного аппетита!