Шедевр азиатской кухни: жареный рис с яйцом и овощами - «Рецепты советы»

Жареный рис с яйцом и овощами - блюдо китайской кухни является одним из самых популярных в мире. При этом готовится оно достаточно быстро. Время подготовки Время приготовления Порции 20 минут 10 минут 3-4 порции Ингредиенты Рис белый (вареный) - 3 ст. Смесь замороженных овощей - 1 ст. Лук – 1 шт. Чеснок - 3 зуб. Яйцо -1 шт. Растительное масло - 3 ст.л. Соевый соус - 3-4 ст.л. Способ приготовления Разогрейте в сковороде кунжутное масло, слегка обжарьте мелко нарезанные лук и чеснок. Добавьте в сковороду предварительно размороженную смесь, обжаривайте на среднем огне до готовности, интенсивно помешивая. Отодвиньте овощи к стенкам сковороды, в середину разбейте яйцо и обжарьте, помешивая до образования хлопьев, затем тщательно перемешайте все ингредиенты. Выложите в сковороду заранее сваренный охлажденный рис, перемешайте. 6 секретов приготовления риса, мы уже раскрывали. Через 4-5 минут обжарки, когда рис нагреется, добавьте соевый соус, перемешайте и обжаривайте рис еще несколько минут до образования золотистой корочки. Как подавать Подавать к столу лучше теплым, посыпав зеленью. Также отлично к этому рису подойдет овощной салат или курица, запеченная в духовке.