Форель в винном соусе с каперсами - «Рецепты советы»

Простое, красивое и очень вкусное блюдо вы легко приготовите за 30 минут! Время подготовки Время приготовления Порции 10 мин 20 минут 2-3 Ингредиенты Филе форели - 4 куска (по 150 г) Каперсы - 2,5 ст. л. Вино белое - 0,5 стакана Мука - для панировки Соль - по вкусу Перец горошком - 6–10 шт. Зелень - по вкусу Масло оливковое - для обжарки Способ приготовления Филе форели посолите, поперчите, обваляйте в муке. Жарьте в оливковом масле на среднем огне, периодически поворачивая до начала появления золотистости. Влейте полстакана белого вино, посыпьте розмарином или петрушкой, добавьте каперсы и черный перец. Тушите до готовности, пока соус не станет маслянистым. Как и с чем подавать В качестве гарнира предложите отварной картофель или рис. Приятного аппетита!