Десерт дня: творожно-фруктовый пирог "Персики в решете" - «Рецепты советы»

Этот роскошный фруктовый пирог порадует превосходным вкусом, достаточно легким приготовлением и доступными ингредиентами. Рекомендуем! Время подготовки Время приготовления Порции 10 минут 45 минут 8 Ингредиенты Мука -1 1/4 стак. Масло сливочное -120 г Соль - 1/4 ч. л. Вода (ледяная) - 2-3 ст. л. Творог - 500 г Ванилин -1 г Цедра лимона - 1/2 ч. л. Сахар - 4-5 ст. л. Сметана - 5 ст. л. Яйцо куриное - 2 шт Крахмал кукурузный - 3 ст. л. Персики - 400 г Способ приготовления Масло, муку и соль пробить в блендере до образования крошки, добавить ледяную воду и пробить ещё раз. Тесто скатать в шар, затем расправить в лепёшку и поместить в холодильник, пока будем готовить начинку. В глубокую миску поместить творог, яйца, сахар, крахмал, цедру, ваниль и сметану и взбить миксером. Форму 26 см в диаметре не смазывать, дно застелить пекарской бумагой. Из теста сформовать корзину с бортиками, проколоть вилкой. И поставить её в прогретую до 200 градусов С духовку на 7-8 минут. Достать из духовки и заполнить творожной начинкой. Сверху поместить половинки персиков и слегка вдавить их в творог. Выпекать при 170? С до готовности минут 40-45. Дать пирогу полностью остыть в форме. Как и с чем подавать Готовый пирог посыпать сахарной пудрой и подавать к столу с чаем или кофе. Приятного чаепития!