На сытный ужин - баранина с фасолью - «Рецепты советы»

Для приготовления вкусной баранины вам понадобится еще фасоль, лук, стручковый перец, кинза. Мясо, приготовленное по этому рецепту получается очень нежным. Время подготовки Время приготовления Порции 15-20 минут 25-30 минут 4-5 порций Ингредиенты Баранина - 500 г Фасоль - 500 г Лук репчатый - 3 шт. Кинза - 3–4 веточки Перец стручковый - по вкусу Соль - по вкусу Способ приготовления Зерна фасоли и мелко нарезанный репчатый лук положите в кастрюлю, залейте водой (5–6 стаканов) и варите до готовности (2–3 часа). За 10–15 минут до окончания варки добавьте стручковый перец, соль и мелко нарезанную зелень кинзы. Тем временем жирную баранину обмойте, нарежьте на маленькие куски, положите в кастрюлю с мелко нарезанным репчатым луком и тщательно прожарьте. Готовую фасоль соедините с поджаренной бараниной, перемешайте, поварите еще 10 минут и снимите с огня. Как и с чем подавать Подавайте блюдо со свежими овощами или со сметаной. Приятного аппетита!