Жульен из языка с шампиньонами - «Рецепты советы»

Аппетитная горячая закуска под сырной корочкой придется по вкусу всем гурманам. Время подготовки Время приготовления Порции 15 минут 25 минут 4-5 порций Ингредиенты Язык отварной - 300 г Лук - 1 шт. Сливочное масло - 2 ст.л. Шампиньоны - 200 г Сметана - 100 г Сыр - 100 г Соль и перец - по вкусу Зелень - по вкусу Способ приготовления Отваренный язык нарежьте соломкой. Лук мелко нарежьте и обжарьте в сливочном масле до прозрачности. Нарежьте грибы и добавьте в сковороду к луку, готовьте вместе несколько минут. В миске смешайте нарезанный язык и лук с грибами. Добавьте мелко нарезанную зелень, сметану, соль и перец. Тщательно перемешайте. Готовую массу выложите в кокотницы, посыпьте натертым сыром. Выпекайте в разогретой до 180 градусов духовке 20-25 минут. Как подавать Подавайте в качестве закуски к основному блюду. Приятного аппетита!