Аппетитная курочка в лимонном соке - «Рецепты советы»

Очень вкусное блюдо, готовится просто и быстро. Запеченная до золотистой корочки птица - украсит любой обед. Время подготовки Время приготовления Порции 30 минут 50 минут 2-3 Ингредиенты Курица - 0,5 шт. Лимон - 0,5 шт. Мука - 1 ст. л. Паприка - 1 ст. л. Приправа - 2 ч. л. Бульон - 0,5 стакана Сахар - 1 ч. л. Соль - по вкусу Масло оливковое - 2 ст. л. Перец - по вкусу Способ приготовления Половину курицы разрубить на части. Выдавить сок 0,5 лимона, а цедру натереть на тёрке. Мариновать курицу в лимонном соке и цедре 20-30 минут. Kурицу хорошенько обсушить бумажными салфетками. Смешать муку с порошком сладкой красной паприки. Мясо посолить и поперчить и хорошенько обвалять в смеси муки и паприки, слегка утрамбовывая её на курочке. Oбжарить в оливковом масле до румяности. B лимонный сок-маринад добавить 1 ч.л. сахара и бульон, соль и перец. Обжаренную курицу выложить в форму для запекания, обсыпать итальянскими травами. Залить лимонно-бульонной смесью и запечь в духовке при 180° C 20-30 минут, при этом перевернув ее один раз. Как и с чем подавать Подавать курочку можно с рисом и овощами. Приятного аппетита!