Куриный суп с лимоном и пастой орзо - «Рецепты советы»

Горячий суп - именно то, что нужно холодным осенним днем. Так что вы обязаны это первое блюдо приготовить, а для яркости вкуса предлагаем вам добавить пасту орзо и лимон. Время подготовки Время приготовления Порции 10-15 минут 45-55 минут 3-4 порции Ингредиенты Куриный бульон - 9 ст. Масло оливковое - 2 ч.л. Морковь - 1 1/3 ст. Лук - 1 1/3 ст. Сельдерей - 1 ст. Чеснок - 1 зубок Тимьян - 1 ч.л. Лавровый лист - 1 шт. Цедра лимона - 2,5 ч.л. Соль - 2 ч.л. Петрушка - 1/4 ст. Сок лимонный - 1/4 ст. Черный перец - 1/2 ч.л. Способ приготовления Порежьте овощи, курицу разделите на волокна. Разогрейте оливковое масло в большой кастрюле. Добавьте морковь, лук, сельдерей, чеснок, тимьян, лавровый лист, цедру лимона и соль. Притушите все на среднем огне до мягкости. Влейте куриный бульон и сок лимона. Доведите до кипения. Положите курицу и пасту, варите до готовности. Как и с чем подавать Перед подачей выньте лавровый лист и посыпьте петрушкой. Приятного аппетита!