Как приготовить Хала - «Рецепты советы»

Хала - традиционный еврейский хлеб, который пекут только к праздникам. Готовится такой хлеб из здобного дрожжевого теста. Время подготовки Время приготовления Порции 20-25 минут 35-40 минут 4-5 порций Ингредиенты Сок апельсиновый - 5/16 стакана Вода - 7/16 стакана Яйцо - 2 шт. Мука - 4 стакана Сахар - 5 ст.л. Масло сливочное - 4 ст.л. Дрожжи сухие - 2 ч.л. Изюм - 1/4 стакана Мак - по вкусу Способ приготовления Все ингредиенты поместить в контейнер хлебопечки согласно инструкции и выставить режим «Замес». После замеса, достать тесто и оставить в тихом месте для подъема. Разогреть духовку до 190С. Застелить противень пергаментной бумагой. Подошедшее тесто обмять и разделить на 3 равные части. Раскатать каждую часть в небольшой прямоугольник, который завернуть плотным рулетиком. Перенести все 3 рулетика на приготовленный противень, и закрепить их вместе одним концом. Заплести плотную «косу», накрыть полотенцем и оставить расстаиваться в тёплом месте примерно на 30-40 мин. Расстоявшийся хлеб смазать яйцом и присыпать маком. Выпекать 35-45 мин до румяной корочки. Как и с чем подавать Подавайте хала к горячему чаю со сливочным маслом. Приятного аппетита!