Сливочно-сырный соус с грибами - «Рецепты советы»

Нежный грибной соус будет одинаково вкусен как с гарниром, так и с гренками или чипсами. Время подготовки Время приготовления Порции 5 минут 5 минут - Ингредиенты Грибы - 500 г Сливки 20% - 400 мл Лук репчатый - 2 шт. Сыр - 50 г Масло растительное - 2 ст. л. Соль - по вкусу Перец - по вкусу Зелень - по вкусу Способ приготовления На растительном масле поджарьте мелко нарезанные грибы и лук. Готовьте до полуготовности. Посолите, поперчите. Влейте, непрерывно помешивая, сливки. Дайте им немножко загустеть и всыпьте муку, разведенную в небольшом количестве воды. Продолжайте помешивать. Сыр натрите на терке и добавьте в кастрюльку. Поварите минут 5 и выключите огонь. Как и с чем подавать Подавайте к картофелю или пасте. Приятного аппетита!