Цыплята, запеченные с виноградом - «Рецепты советы»

Запеченные цыплята, это ароматное и очень сочное блюдо. Виноград придает особую кислинку, а веточка чабреца умопомрачительный аромат и потрясающий оттенок вкуса. Время подготовки Время приготовления Порции 20-25 минут 40-45 минут 3-4 порции Ингредиенты Цыпленок - 4 шт. Виноград (крупный, зеленый и синий) - 700 г Чабрец - 10 веточек Лук-шалот - 200 г Масло растительное - 2 ст. л. Соль - по вкусу Перец - по вкусу Способ приготовления Разогрейте духовку до 220–230°С. Промойте виноград и очистите небольшие луковички от шелухи. Гроздья винограда разделите на виноградинки. Выложите на противень виноград, луковички и веточки чабреца. Сбрызните растительным маслом, посыпьте 1 ч. л. соли и 1/4 ч. л. молотого черного перца. Свяжите ножки цыплят кулинарной нитью, выложите тушки ножками вверх прямо на виноград, хорошо посолите и поперчите, вложите вовнутрь тушек веточки чабреца. Запекайте цыплят до полной готовности, время от времени поливая их, соком от винограда и лука. Готовность птицы определите с помощью прокола ножом или зубочисткой: если сок будет прозрачным – блюдо готово. Как и с чем подавать Подавайте мясо вместе с салатом с шампиньонами. Предложите к мясу красное вино. Приятного аппетита!