По-весеннему нарядный: крем-суп с черемшой - «Рецепты советы»

Яркий и веселый цвет супа непременно пробудит аппетит! А еще это витаминное блюдо - просто радость для желудка! Время подготовки Время приготовления Порции 30 мин 20 мин 5 Ингредиенты Черемша – 1 большой пучок Картофель – 5 шт. Масло сливочное – 1 ст. л. Соль – 1 ч.л. Вода – 4 стакана Молоко – 2 стакана Черный молотый перец – по вкусу Способ приготовления 1. Очистить и нарезать картофель. 2. Растопить сливочное масло в большой кастрюле, добавить нарезанный кубиками картофель и соль. Жарить до светло-золотистого цвета. Добавить воду и бульонные кубики, довести до кипения на слабом огне. 3. Черемшу помыть и мелко нарезать. Добавить в кастрюлю. Варить на медленном огне, пока картофель не станет мягким. 4. Измельчить суп с помощью погружного блендера до желаемой консистенции. Добавить молоко, перемешать и прогреть. Готовый суп подавать с половинкой отварного яйца или крутонами.