Нежнейшие куриные роллы с моцареллой - «Рецепты советы»

Это невероятно вкусное блюдо готовится быстро и выглядит очень эффектно. Сочетание шпината, курицы и сыра - универсальны. Так что не бойтесь неизвестного и скорее готовьте куриные роллы с моцареллой на ужин! Время подготовки Время приготовления Порции 15 минут 35 минут 8 Ингредиенты Филе курицы - 900 г Панировочные сухари - 1 ст. Пармезан - 6 ст. л. Шпинат - 140 г Чеснок - 1 зубок Рикотта - 1/2 ст. Яичные белки взбитые - 1/3 ст. Моцарелла - 85 г Соус Маринара - 1 ст. Базилик - для подачи Способ приготовления Нарежьте куриные филе на 8 частей. Отбейте каждый кусок. Положите в миску панировочные сухари с двумя столовыми ложками пармезана. Нарежьте шпинат и тушите вместе с чесноком и оливковым маслом в течении 2-3 минут. Смешайте шпинат с рикоттой, пармезаном и 2-3 столовыми ложками яичных белков. Отложите оставшиеся белки в другую миску. Дно жаропрочной формы смажьте маслом, разогрейте духовку до 220 градусов. В середину будущего ролла выложите сырно-шпинатную начинку и скрутите, сделав шов. Обмакните ролл сначала в белок, затем в сухари. Положите в форму для выпекания швом вниз. Повторите с оставшимися кусочками. Запекайте 25 минут. Покройте роллы соусом и ломтиками моцареллы. Запекайте еще 3-5 минут. Как и с чем подавать Перед подачей посыпьте базиликом.