Меренги с шоколадной крошкой - «Рецепты советы»

Легкий, воздушный, очень сладкий десерт, в который влюблено ни одно сердце. Очень рекомендуем приготовить меренги с шоколадной крошкой - это просто объедение. Время подготовки Время приготовления Порции 20 минут 1,5 часа 6 порций Ингредиенты Яичный белок - 4 шт. Соль - 1/4 ч. л. Сок лимонный или уксус - 3/4 ч. л. Ванилин - 1/4 ч. л. Сахар - 1 ст. Шоколадная крошка - 350 г. Способ приготовления Разогрейте духовку до 225°С. Взбейте яичные белки, добавьте соль, лимонный сок, ванилин. Понемногу всыпайте сахар и взбивайте, пока белок не станет плотным.Доказано, что яичный белок участвует в снижении уровня холестерина в крови, тем самым способствуя улучшению работы сердца и сосудов. Добавьте шоколадную крошку. Выкладывайте меренги небольшими каплями на выстеленный пергаментом противень. Выпекайте до золотистого цвета, около 1,5 часов. Как и с чем подавать Подавайте охлажденными. Приятного аппетита!