Карп, фаршированный капустой - «Рецепты советы»

Бытует мнение, что фаршированного рыба - это очень сложное в приготовлении блюдо, но сегодня мы докажем обратное. Карп, фаршированный капустой, по нашему рецепту готовится быстро и имеет оригинальный вкус. Время подготовки Время приготовления Порции 40 минут 1 час 4 порции Ингредиенты Карп - 1 шт. Квашена капуста - 400 г. Лук - 4 шт. Яйцо - 3 шт. Сметана - 300 г. Растительное масло - для жарки. Мука - для панировки. Молотый перец - по вкусу. Соль - по вкусу. Способ приготовления Очистите рыбу. Сделайте по 2 надреза со двух сторон. Натрите карп солью. Измельчите и обжарьте лук до мягкости. Добавьте на сковороду капусту, поперчите, перемешайте и тушите под крышкой примерно 20 мин. Сварите вкрутую яйцо, порежьте на кусочки. Добавьте к готовой капусте. Начините рыбу начинкой, зубочисткой закрепите прорезы. Обваляйте карпа в муке и обжарьте с двух сторон до румяной корочки. Полейте карпа сметаной, накройте крышкой и протушите до полной готовности. Как и с чем подавать Украшаем овощами, подаем лимончик и угощаем гостей! Приятного аппетита!