Сметанник «Трюфельный восторг» - «Рецепты советы»

Шоколадный торт с шоколадным кремом – что может быть вкуснее? Только сметанник «Трюфельный восторг». Время подготовки Время приготовления Порции 15-20 минут 40 минут 8 порций Ингредиенты Яйцо – 1 шт. Сахар – 1 ст. Сметана – 1 ст. Сода, гашенная уксусом – 1/2 ч.л. Мука – 1,5 ст. Какао – 100 г Для крема Сливочное масло – 200 г Сгущённое молоко – 1/2 ст. Какао – 100 г Для глазури Какао – 1 ст.л. Сметана – 1 ст.л. Сливочное масло – 1 ст.л. Способ приготовления В миске хорошо растираем яйца с сахаром, добавляем сметану, соду, гашенную уксусом, и муку, смешанную с какао. Замешиваем тесто. Выкладываем тесто в смазанную маслом и обсыпанную панировочными сухарями или мукой форму. Выпекать в духовке 35-40 минут при температуре 160-170 градусов. Готовим крем: сливочное масло хорошенько взбиваем со сгущённым молоком, добавив какао. Готовый торт разрезаем на 2-3 коржа и каждый смазываем кремом. Верх торта порываем глазурью: смешиваем какао, сметану, сахар, сливочное масло. Все разогреваем на небольшом огне, растирая до однородной массы. Как подавать Дайте торту немного пропитаться и можете подавать к столу. Приятного аппетита!