Соус получается наваристым и густым, с небольшой кислинкой. Отлично подходит ко всем видам мяса! Время подготовки Время приготовления Порции 10 мин 15 минут - Ингредиенты Куриный бульон - 150 мл Масло сливочное - 150 г Соль - по вкусу Ягоды клюквы и брусники - по 1 ст л Сливки - 100 гр Способ приготовления В сотейнике растопите большой кусок сливочного масла. Добавьте ягоды брусники или клюквы. Добавьте куриный бульон, сливки и варите до загустения. Посолите и подавайте к столу. Как и с чем подавать Подавайте к паштетам, мясным блюдам. Приятного аппетита!