Ореховые треугольники - «Рецепты советы»

Эти сладкие треугольнички с изобилием орехов принесут настоящую радость вашим друзьям. Такую вкусную выпечку можно подавать к чаю, а можно упаковать в качестве подарка. Время подготовки Время приготовления Порции 15 минут 50-60 минут 10-12 порций Ингредиенты Грецкие орехи - 150 г Мука - 2 стакана Разрыхлитель - 2 ч. ложки Крахмал - 2 ст. ложки Масло сливочное - 150 г Сахар - 1 стакан Яичный белок - 1 шт. Конфитюр брусничный или клюквенный - 2 ст. ложки Сливки 33% - 3 ст. ложки Ванильный сахар - 1 ст. ложка Способ приготовления Смешайте муку, крахмал и разрыхлитель. Добавьте половину нормы масла, часть сахара, ванильный сахар и яичный белок. Замесите тесто, поставьте на 30 минут в холодильник. Духовку нагрейте до 175 °С, тесто раскатайте в пласт толщиной 0,5 см и намажьте конфитюром. Оставшийся сахар растопите, добавьте орехи, оставшееся масло и все тщательно перемешайте. Сливки разведите 2 столовыми ложками воды, добавьте в орехово-сахарную массу и прогрейте до золотистого цвета. Массу нанесите на песочный корж. Выпекайте в разогретой до 180 °С духовке в течении 15 минут. Как и с чем подавать Готовый корж охладите и нарежьте треугольниками. Приятного аппетита!