Бульон с блинчиками - «Рецепты советы»

Прозрачный, вкусный бульон с яркими красками свежих овощей и нежностью кусочков блинчиков скрасит ваш обычный обед и придаст бодрости на весь день! Время подготовки Время приготовления Порции 15-20 минут 50 минут 2-3 порции Ингредиенты Филе курицы - 350 г Сельдерей - 4 стебля Перец - по вкусу Соль - по вкусу Лавровый лист - 1-2 шт. Горошек зеленый замороженный - 80 г Петрушка - пучок Укроп - пучок Морковь - 2 шт. Яйцо - 1 шт. Мука - 3 ст.л. Молоко - 50 мл Масло растительное - 1-2 ст.л. Способ приготовления Отварите куриный бульон со стеблем сельдерея, луком, морковью, солью, черным перцем и лавровым листом. Когда бульон будет готов, уберите из него овощи. Нарежьте свежие стебли сельдерея кусочками, а морковь - кружочками. Добавьте их в бульон и проварите. Добавьте замороженный горошек. Приготовьте блинчики, смешав яйцо с мукой, молоком, солью и растительным маслом. Поджарьте блинчики на сковороде, затем скрутите их в рулетики и нарежьте полосочками. Измельчите петрушку и укроп. Как и с чем подавать Влейте в тарелку бульон, добавьте кусочки блинчиков, приправьте зеленью и молотым перцем. Приятного аппетита!