Шашлычки из овощей - «Рецепты советы»

С началом сезона свежих овощей такие простые, но оригинальные блюда будут очень актуальны и востребованы. Приготовить такую закуску не составит особого труда. А запечь овощи, при желании можно и на гриле. Время подготовки Время приготовления Порции 15-20 минут 25-30 минут 3-4 порции Ингредиенты Картофель - 2 шт. Цуккини - 1 шт. Лук репчатый - 2 шт. Помидор - 2 шт. Масло растительное - 100 г Черный молотый перец - по вкусу Соль - по вкусу Соус томатный - 150 г Укроп - пучок Способ приготовления Овощи нарежьте ломтиками толщиной 1 см. Обжарьте на масле, посолите, поперчите. При подаче поочередно нанизайте овощи на деревянные шпажки. Уложите на тарелку и получившиеся шашлычки из овощей посыпьте рубленой зеленью. Как и с чем подавать Подавайте в качестве гарнира к мясным блюдам вместе с томатным соусом. Приятного аппетита!