Быстрый пирог с грибами - «Рецепты советы»

Давайте вместе приготовим вкуснейший грибной пирог, от вкуса которого все будут в восторге. Время подготовки Время приготовления Порции 45 минут 35 минут 5-6 порций Ингредиенты Кефир - 1 ст. Яйцо - 2 шт. Мука - 1,5 ст. Сода - 0,5 ч.л. Грибы - 300 г. Лук - 1 шт. Морковь - 1 шт. Соль - по вкусу. Перец - по вкусу. Способ приготовления Смешайте яйца со сметаной. Добавьте сливочное масло комнатной температуры, щепотку соли и сахар. В полученную массу добавьте муку и замесите тесто. Оставьте его в холодном месте на пол часа. Пока тесто отдыхает, приготовьте начинку. Для этого измельчите лук и добавьте немного сливочного масла и прожарьте на сковороде. Немного потомив лук, добавьте к нему грибы и сметану. Тушите все вместе минут 10. Посолите, добавьте зеленый лук и петрушку. Перемешайте и дайте остыть. Из теста раскатайте 2 круга: один большой, второй поменьше. Большой круг полижите на форму для выпекания. Дальше положите слой начинки. Сверху накройте вторым кругом и закрепите края. Вилкой делаем дырки для воздуха. Отправьте пирог в духовку на 30 минут. Как и с чем подавать Подавайте пирог в теплом виде как отдельное блюло. Приятного аппетита!