Завтрак в стиле прованс: пирог-запеканка «Деревенский шик» - «Рецепты советы»

Отличная идея для завтрака на выходные: пирог-запеканка в прованском стиле. Сытно, вкусно и совсем не сложно! Время подготовки Время приготовления Порции 30 мин 15 мин 8-10 Ингредиенты Фарш бараний – 800 г Картофель – 5-6 шт. Сметана – 2 ст. ложки Желтки – 1 шт. Сливки – 130 мл Морковь – 1 шт. Лук – 1 шт. Горошек зеленый консервированный – 130 г Соль – по вкусу Специи – по вкусу Способ приготовления Отвариваем картофель в соленой воде, разминаем и смешиваем со сметаной, желтком и сливками. Одновременно пассируем лук с морковью и выкладываем к ним бараний фарш и жарим его до золотистого цвета. Добавляем горошек, соль и специи по вкусу. Заполняем форму для запекания фаршем и накрываем картофельным тестом. Сверху посыпаем паприкой и ставим в предварительно разогретую до 200° C духовку на 15 минут. Как и с чем подавать Подавайте со свежими овощами. Приятного аппетита!