Курица в банке: самый простой рецепт семейного обеда - «Рецепты советы»

Невероятно простое блюдо, самую сложную работу в приготовлении которого сделает духовка. Время подготовки Время приготовления Порции 10 мин 1,5 ч 7 Ингредиенты Курица - 2 кг Лук - 1 шт. Помидор - 1 шт. Лавровый лист - по вкусу Болгарский перец - 1 шт. Соль - по вкусу Перец - по вкусу Специи - по вкусу Способ приготовления Нарезаем курицу небольшими красивыми кусками, овощи кубиками. Укладываем мясо и овощи со специями в банку слоями: слой мяса, солим его, немного горошин перца, лавровый листик; дальше слой смеси овощей, и так далее. Если курица увесистая, банка получится практически полной. Никакой жидкости в банку с курицей добавлять не надо! Закрываем банку новой жестяной крышкой без резинки и ставим ее в холодную духовку – не на дно, а на решетку или эмалированный противень для жарки (что удобнее, можно выдвинуть вместе с банкой, чтобы посмотреть или достать), которые выравниваем так, чтобы банка поместилась по высоте. Включаем духовку, выставляем температуру 180 градусов и запекаем курицу 1,5 часа. Совет: Если курица большая (более 2 кг) много овощей в банку не поместится. Если меньше, имеет смысл взять больше овощей. Можно экспериментировать с любыми овощами, добавлять также крупно нарезанную капусту, картошку, дольки лимона или апельсина, изюм и чернослив.