18 январь 2022, Вторник
Сочетание специй: что к чему подходит - «Советы Хозяйке»
Зная, какие специи к чему подходят, вы сможете экспериментировать на кухне и готовить как шеф! Распечатайте этот список и заглядывайте в него, пока...
13 январь 2022, Четверг
Сумак: что это за приправа и куда добавлять - «Советы Хозяйке»
Сумак это специя, которая готовится из плодов дерева сумах - вы его могли видеть на приусадебных участках. Плоды этого дерева высушивают и...
30 декабрь 2021, Четверг
Как использовать сычуаньский перец - «Советы Хозяйке»
Сычуаньский перец (хуацзё) на самом деле никакой не перец, а плоды колючего ясеня, вернее их оболочка без семян. У него ярко выраженный аромат с...
09 ноябрь 2021, Вторник
Как приготовить в домашних условиях сванскую соль - «Советы Хозяйке»
Сватетия - горная и труднодоступная область Грузии. Соль туда приходилось доставлять чуть ли не на себе. Чтобы сэкономить дефицитный продукт, сваны...
08 октябрь 2021, Пятница
Лесовички-боровички - «Советы Хозяйке»
Великолепное и забавное украшение для жареных отбивных, блюд с мясом и грибами. Декоративные белые грибы, если их разместить среди веточек кудрявой...
19 май 2021, Среда
Заатр - главная пряность Ближнего Востока - «Рецепты советы»
Как приготовить заатар? Очень просто! Готовится эта пряность из тимьяна, сумаха, кунжута и соли. Иногда можно добавить немного майорана, душицы,...
04 сентябрь 2020, Пятница
Карри: 7 секретов индийской приправы - «Советы Хозяйке»
Карри – хоть и родом из Индии, но на сегодняшний день она является одной из самых популярных приправ в мире. Она популярна не только благодаря...
22 май 2020, Пятница
Волшебство на кухне: как правильно хранить специи и пряности - «Советы Хозяйке»
Если перец, петрушку, кориандр и другие ароматные специи хранить неправильно - они быстро утратят аромат. Как этого избежать читайте в нашей статье!...
07 май 2020, Четверг
Волшебство на кухне: польза кумина (зиры) - «Советы Хозяйке»
Кумин как пряность представляет собой семена небольшого однолетнего травянистого растения родственника петрушки, широко распространенного в...
07 май 2019, Вторник
Применение кинзы и кориандра в кулинарии - «Советы Хозяйке»
В кулинарии кинза применяется для приготовления салатов, риса, картофеля, жареной свинины, компота из яблок и консервирования фруктов. Кинза...
06 апрель 2019, Суббота
Пажитник и его применение в кулинарии - «Советы Хозяйке»
Пажитник – это бобовое растение, которое дает целых три вида специй – зелень, целые и молотые семена. Особенно широкое распространение эта пряность...
28 сентябрь 2016, Среда
Рыба с чабрецом - «Рецепты советы»
Вкусный, а главное совсем не сложный рецепт приготовления речной рыбы, главный секрет которого - чабрец. Уверены, это блюдо раскроется для вас по...
Партнеры
...
