Закусочный пирог с ветчиной - «Рецепты советы»

В этом пироге начинку можно уложить и в обратном порядке: сначала сало и ветчину, а уже затем картофель и лук. Время подготовки Время приготовления Порции 15 1 ч 8 - 10 Ингредиенты Мука - 350 г Молоко - 100 мл Дрожжи - 10 г Сало - 1 ст. л. 10 г копченого Ветчина - 200 г Картофель - 2–3 шт. Зелень - 3 ст. л. Лук репчатый - 1 шт. Яичный желток - 1 шт. Соль - по вкусу Перец - по вкусу Способ приготовления Из муки, молока, дрожжей, свиного сала замесите тесто и оставьте подходить в теплом месте. Уложите тесто в противень, смазанный маслом, и полейте сметаной, смешанной с желтком, разложите натертый на крупной терке сырой картофель и мелко нарезанный лук. Сверху уложите нарезанные кубиками сало и ветчину, посыпьте перцем и зеленью. Как и с чем подавать Подавайте пирог теплым. Приятного аппетита!