Маковый хлеб - «Рецепты советы»

Для приготовления макового хлеба по этому потрясающему рецепту вам понадобятся мука, вода, соль, сахар, мед, масло, дрожжи и конечно же мак. Время подготовки Время приготовления Порции 60-90 минут 40-45 минут 4-5 порций Ингредиенты Мука - 400 г Вода - 275 мл Соль - 1,5 ч.л. Сахар - 1,5 ст.л. Мед - 1,5 ст.л. Мак - 1,5 ст.л. Масло подсолнечное - 1,5 ст.л. Дрожжи быстрорастворимые - 1,5 ч.л. Способ приготовления Для приготовления макового хлеба вам необходимо из всех ингредиентов замесить безопарное тесто. Дать подойти в теплом месте 1 час. Присыпать стол мукой и вымесить тесто, чтобы не осталось пузырьков воздуха. Скатать тесто в шар, накрыть мокрым полотенцем и оставить на 20 минут. Смазать форму маслом. Сформировать из теста цилиндр и положить в форму. Форму поставить в шкаф или в выключенную микроволновую печь рядом с литровой кружкой кипятка и дать максимально подняться. На это может уйти 60-70 минут. Разогреть духовку на максимальную мощность, бросить на дно духовки горсть льда и тут же поставить в нее хлеб. Печь 10 минут на максимуме, затем убавить температуру духовки в два раза и печь еще 20 минут. Вынуть из формы и дать остыть на решетке. Как и с чем подавать Прекрасно подойдет под чашечку горячего какао. Приятного аппетита!