Корейский салат коди-ча из украинских овощей - «Рецепты советы»

Хотите приготовить вкусный и необычный салатик? Приготовьте традиционный корейский салат - коди ча, из сезонных овощей. И результат вам понравится! Время подготовки Время приготовления Порции 15 минут 30 минут 3 Ингредиенты Болгарский перец (зеленый) - 1 шт Помидор - 2 шт Баклажан - 2 шт Лук репчатый - 1 шт Соус соевый - 1 сл. л. Чеснок - 4 зубочка Кинза - 0,5 пучка Кунжут - 50 гр Масло растительное - 50 гр Соль Рис (отварной) - 300 гр Перец Способ приготовления Очистите баклажаны и нарежьте их соломкой. Вымочите баклажаны в подсоленной воде. Нарежьте лук, помидоры и зеленый перец. Обжарьте лук, затем добавьте помидоры, через несколько минут перец. Отожмите баклажаны и добавьте их к остальным овощам, через некоторое время добавьте соевый сос. Когда овощи станут мягкими, снимите их с огня. Добавьте чеснок, зелень кориандра, острый молотый перец. Перед подачей поперчите и присыпьте кунжутом. Как и с чем подавать Подавайте с вареным рисом. Приятного аппетита!