Это не просто капуста, а настоящее кулинарное чудо! - «Рецепты советы»

Капуста, запеченная с яйцом, фаршем и картофелем - это просто необыкновенная вкуснятина, вы обязательно должны попробовать ее приготовить! Блюдо идеально подойдет для семейных и дружеских встреч. Время подготовки Время приготовления Порции 20-25 минут 40 минут 4-5 порций Ингредиенты Капуста – 1 кг Мясной фарш – 800 г Картофель – 500 г Лук – 3 шт Яйца – 5 шт Молоко – 120 мл Сметана – 200 г Соль - по вкусу Черный перец – по вкусу Способ приготовления Снимите верхние листы капусты, затем опустите капусту в кипящую воду. Подождите пока листья начнут отделяться. Проварите отделившиеся листья еще 2 минуты. Срежьте жесткую часть с капустных листов. Очистите и нарежьте лук. Пассеруйте лук на сковороде до прозрачности. Добавьте к луку фарш и оставьте жариться на медленном огне. Очистите и натрите на крупной терке картофель. Добавьте картофель к фаршу. Посолите и поперчите по вкусу. Отдельно в миске взбейте яйца и молоко. Форму для запекания выложите листами, чтобы они накрывали дно. На листы выложите половину начинки и полейте взбитыми яйцами и молоком. Второй слой сделайте в той же последовательности и сверху накройте капустными листами. Запекайте в духовке 40 минут при температуре 180 градусов. Как подавать Подавайте блюдо с любимым соусом. Приятного аппетита!