Сдобные булочки «Забавные зверьки» - «Рецепты советы»

Нежные ароматные булочки в форме зверьков будут отличным вариантом для семейного чаепития. Детки будут в восторге. Время подготовки Время приготовления Порции 25-35 минут 20-25 минут 5-6 порций Ингредиенты Молоко - 1,5 стакана Масло сливочное - 70 г Сахар - 5 ст.л. Соль - 1 ч.л. Дрожжи - 1 пачка Мука - 3,5 стакана Изюм - по вкусу Яйцо - 1 шт. Способ приготовления Растопите масло, добавьте молочную смесь 1/4 стакана молока. В 1/4 стакана тёплой воды разведите дрожжи с сахаром (сахара 0,5 кофейной ложки). Дайте подняться, добавьте туда же сахар, соль, яйцо, размешайте и добавьте муки. Вымешивайте тесто 8-10 минут. По желанию добавьте изюм. Поставьте в холодильник на 3 часа (или оставьте тесто на ночь), прикрыв пищевой плёнкой. Достаньте из холодильника, дайте полежать при комнатной температуре полчаса. Разделить тесто на 16-18 одинаковых частей и сформируйте булочки в виде фигурок зверей, глазки можно сформировать из изюма или из кусочка шоколада. Выпекайте в разогретой духовке, при 180-200°С 20 минут. Достаньте из духовки готовые булочки, смажьте растопленным сливочным маслом с помощью кондитерской кисточки. Как и с чем подавать Готовые булочки подавайте к горячим напиткам. Приятного аппетита!