Постный суп с грибами и рисом - «Рецепты советы»

Сторонники вегетарианской кухни, а также те, кто соблюдает пост, по достоинству оценят этот вкусный суп из грибов и риса. Время подготовки Время приготовления Порции 15 45 3-4 Ингредиенты Картофель - 750 г Лисички - 450 г Лук-порей - 1 шт. Масло растительное - 3 ст.л. Бульон овощной - 3 стакана Рис - 2-3 ст.л. Способ приготовления Разрезать белую часть лука-порея вдоль пополам; тонко нарезать. Разогреть масло в большой кастрюле. Добавить лук-порей и готовить до мягкости. Картофель очистить и нарезать кубиками, добавить в кастрюлю. Влить бульон и довести до кипения. Добавить промытый рис и размороженные грибы, варить до готовности. Приправить по вкусу солью и свежемолотым черным перцем. Добавить рубленую зелень. Как и с чем подавать Подавать суп вместе с черным хлебом. Приятного аппетита! Читай также: Постный суп из грибов и фасоли