Рецепт на скорую руку: рисовый пудинг - «Рецепты советы»

Рисовый пудинг вы приготовите за 30 минут, а вспоминать его нежный вкус будете еще несколько дней! Время подготовки Время приготовления Порции 15 минут 35 минут 4 Ингредиенты Рис - 180 гр Молока - 0,5 л Масло сливочное - 50 гр Ванильный сахар - 80 гр Яблоки - 4 шт Яйца - 5 шт Сахар - 50 гр Лимонный сок Щепотка соли Сахарная пудра Способ приготовления Отварите рис в 0,5 л воды так, чтобы не осталось жижи. Добавьте молоко, растопленное сливочное масло, соль, лимонный сок. Остудите. Отделите белки от желтков у яиц. Разотрите желтки с половиной сахара и добавьте в рисовую массу. Все перемешайте и взбейте белки, добавьте их в рис. Вымойте яблоки, удалите сердцевину, нарежьте квадратиками или ломтиками. Смажьте форму растительным маслом и присыпьте манкой, чтобы пудинг не пригорел. Выложите яблоки, на них рис, сверху – снова яблоки и посыпьте сахаром или сахарной пудрой с корицей. Разогрейте духовку до 180 градусов и положите в нее противень с пудингом. Как и с чем подавать Подавайте горячим со сметаной или вареньем.